Белорусская «Моцарелла»и «Беловежский пармезан» от Culligan

Оборудование Culligan установлено на предприятии «Беловежские сыры». В ассортименте производителя насчитывается более 20 видов полутвердых сыров, среди которых «Моцарелла», «Беловежский пармезан», «Голден Чиз»,«Российский молодой», «Пошехонский».

po4emu_bel_syry

 


 

Справка

 

Совместное открытое акционерное общество «Беловежские сыры» основано на базе Высоковского сыродельного завода, который уже с 1938 года наладил выпуск традиционных сычужных сыров.

. В 2003 году завод был модернизирован. Ассортимент расширился с нескольких видов сыров до нескольких десятков. Но одно осталось неизменным: самый вкусный сыр тот, что создан любящими руками сыроделов.

Продукция СОАО «Беловежские сыры»  по достоинству оценена на рынке Республики Беларусь и за её пределами (рынок Российской Федерации, Казахстана, Дагестана, Азербайджана, Абхазии).

В настоящее время предприятие выпускает в сутки до 15 тонн полутвердых сычужных сыров, 1 тонну мягких рассольных сыров, 1 тонну сметаны, 2 тонны пастеризованного молока, 2 тонны масла коровьего, до 2 тонн продукта альбуминного «Неженка».

kamera2